Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα
Εδώ στο Ασχημόπαπο, το φαγητό είναι τέχνη και ιστορία. Τα Ψητά στα κάρβουνα, οι λαχταριστοί μεζέδες και σαλάτες και το καλό Ελληνικό κρασί, σε ταξιδεύουν πίσω στον χρόνο όταν η Αθήνα ήταν μια τεράστια γειτονιά.
Το Ασχημόπαπο είναι μέρος για φίλους.
Το Ασχημόπαπο είναι το μέρος που οι δικές μας φίλες και οι δικοί μας φίλοι, νέοι και παλιότεροι, έρχονται να φάνε με εμπιστοσύνη στην ποιότητα και τη γεύση της μαγειρικής μας τέχνης. Έρχονται να φάνε, να τα πούνε και να τα πιούνε ενδεχομένως, καμιά φορά και λίγο παραπάνω και να πάρουν μέρος σιγοτραγουδώντας στις μουσικές μας εκδηλώσεις.
Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες
Στο Ασχημόπαπο δε μας αρέσει το δήθεν. Η δουλειά στο Ασχημόπαπο πληρώνεται καλά, παρ’ όλη την κρίση. Μας αρέσει το απλό, που μπορεί να το ‘χει ο καθένας. Γι’ αυτό κρατάμε τις τιμές μας χαμηλά.
Δε μας αρέσει το κυριλέ και γι’ αυτό μπορούμε να είμαστε άνετοι με τους πελάτες μας. Δε μας αρέσει ο ατομισμός, γι’ αυτό φτιάχνουμε παρέες.
Μας ξινίζει η (επάρατος) εγχρήματη σχέση, γι’ αυτό κάνουμε νέους φίλους. Γουστάρουμε τον Περικλή τον αρχαίο που έλεγε περίπου, “αγαπάμε το ωραίο χωρίς να νοιαζόμαστε για πλουμίσματα και την ψάχνουμε, συζητάμε χωρίς να γινόμαστε!”
Ταβέρνα δίπλα στην Ακρόπολη
Αν ψάχνετε για Ταβέρνα δίπλα στην Ακρόπολη, τότε πρέπει να έρθετε στο Ασχημόπαπο.
Στα Άνω Πετράλωνα, κάτω από το Λόφο του Φιλοπάππου, στο τέρμα της οδού Ιώνων βρίσκεται από το 1968 η ταβέρνα “Τ’ Ασχημόπαπο”.
Ελληνική Παραδοσιακή Ταβέρνα με τέχνη και ιστορία
Εδώ συνδυάζεται το πνεύμα με το οινόπνευμα, έλεγε ο Αντώνης Βούλγαρης, ο φιλόσοφος ταβερνιάρης. Ηθοποιός και συλλέκτης, από μικρασιατική οικογένεια που ήδη στα τέλη της δεκαετίας του 1910 είχε καφενείο στο Σύνταγμα, έφτιαξε από το πατρικό σπίτι ένα χώρο που κρατάει από την παράδοση της καλής λαϊκής ταβέρνας, πασπαλισμένη με τέχνη και ιστορία. Μια παράδοση στην τέχνη του φαγητού, στο διαλεχτό κρασί και τα άλλα οινοπνευματώδη. Με τέχνη και ιστορία που σε αγκαλιάζει με τους φορτωμένους τοίχους.
Με την τέχνη την καθημερινή, τα καλαπόδια και τα αγροτικά εργαλεία. Με τις ζωγραφιές και τα σκίτσα. Με τα σκουριασμένα όπλα, σα μήνυμα ειρήνης.
Εδώ, στη Χαρούλα, την κόρη του Αντώνη, που κράτησε το μαγαζί, συναντιούνται οι γενιές, οι άνθρωποι και οι ιστορίες τους με το κρασί, το διαλεχτό φαγητό και τη μουσική.
Με τραγούδι, γλέντι και χορό, με κέφι, σε μια παραδοσιακή Ελληνική Ταβέρνα δίπλα στην Ακρόπολη, σε έναν καταπληκτικό χώρο που έχει κρατήσει μέσα του την Αθήνα του ’50 και του ’60.
